Какво е чаша за крем?
Какво е чаша за крем?

Видео: Какво е чаша за крем?

Видео: Какво е чаша за крем?
Видео: стабильный вкуснейший КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ без карамели, сливок и сгущёнки! 2024, Ноември
Anonim

Чаши за крем . Чаши за крем , както подсказва името, са малки чаши използвани за печене кремове . В чаши обикновено се поставят на водна баня или на водна баня, за да се прилага по-нежна, но постоянна топлина яйчен крем . Подобно на keramekins, те са изработени от каменин, порцелан или стъкло, устойчиво на фурна.

По този начин можете ли да използвате формички за мъфини вместо чаши за крем?

Ако Какво Вие правят не изискват всички чаши в форма за мъфини , напълнете празните с вода, за да предотвратите пушенето им във фурната. Форми за мъфини може използван на място от рамекини за приготвяне на индивидуални кишове, фритати, отделни порционни месни блатове, суфлета и др.

Освен това защо се нарича рамекин? име. Терминът произлиза от френското рамекин, ястие на основата на сирене или месо, изпечено в малка форма. Френският термин от своя страна произлиза от ранния съвременен фламандски rammeken, което се превежда като „препечен хляб“или „печено мляно месо“, само по себе си очевидно от ram „таран“+ -kin „умалително“, но не е ясно защо.

Тогава, могат ли чаши за крем да се поставят във фурната?

Стъклена чаша чаши яйчен крем може бъда Печен също, но Pyrex обикновено се предпочита, защото е по-малко чуплив. Като керамични рамки, много Pyrex чаши за крем са фурна - Подходящ за микровълнова печка, фризер и съдомиялна машина, но проверете етикета на производителя.

Можете ли да използвате чаши вместо рамейки?

#5 Заместител на крема Рамекинс Сейф за фурна чаша е идеалният контейнер за приготвяне на всяка рецепта, която изисква яйчен крем чаши или рамекини . Сега си струва да го направите на плоча, но ако Вие бързам, кафе чаша и микровълнова ще работят също толкова добре.

Препоръчано: